Questo Blanc de Blancs è un generoso accostamento di vini plurisecolari e di vino di riserva che apporta le sue specificità per un perfetto equilibrio tra freschezza e golosità.
L'effervescenza focosa di questa cuvée «Or Blanc» mette in evidenza un colore oro dotato di una bella lucentezza. Luminosa, la tonalità è di notevole purezza. 
Lo Chardonnay si esprime con una bella maturità su note di liquirizia e di fiore d'acacia come aroma iniziale. All'aerazione si aggiungono delicati aromi limonati e note di pesche bianche. 
Al palato è fresco e potente, impregnato della vivacità dell'effervescenza. Rilassato Détendu, il vino lascia poi esprimersi le sue note di frutta secca. 
L'insieme, dotato di un buon equilibrio tra freschezza e cremosità, sarà servito alla temperatura ideale di 8°-10° C per accompagnare un filetto di pesce in salsa o un filetto mignon di maiale leggermente al curry.