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Primi

Lasagne gialle al ragù di carne - ESAURITO

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Dalla tradizione Emiliana, le Lasagne gialle di sfoglia all’uovo, Parmigiano Reggiano, burro e condite con Ragù prodotto artigianalmente.

300g (1 porzione)

Tagliatelle al ragù di carne - ESAURITO

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le Tagliatelle di sfoglia fresca all’uovo, condite con Ragù prodotto artigianalmente.

300g (1 porzione)

Tortelloni verdi di ricotta e spinaci al ragù - ESAURITO

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Tortelloni verdi di sfoglia all’uovo e spinaci, ripieni di ricotta mista mucca e pecora fresca, Parmigiano.
300g (1 porzione)

Insalata di farro con verdure - ESAURITO

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Insalata di Farro con verdure.
300g (1 porzione)

Penne all'arrabbiata - ESAURITO

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le Penne con pomodoro e peperoncino.

300g (1 porzione)

Mezze penne con tonno, capperi e olive - ESAURITO

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Pasta di semola di grano duro con tonno all’olio di oliva, olive verdi, capperi e olio di oliva.

300g (1 porzione)

Gramigna paglia e fieno alla salsiccia - ESAURITO

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la Gramigna di sfoglia fresca all’uovo e sfoglia all’uovo e spinaci NO OGM, guarnita con un sugo di salsiccia panna e pomodoro.

300g (1 porzione)

Garganelli fumè con pancetta affumicata - ESAURITO

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i Garganelli di sfoglia fresca all’uovo, guarniti con un sugo al fumé di pancetta affumicata pomodoro e panna.

300g (1 porzione)

Sedanini pomodoro e basilico - ESAURITO

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i Sedanini con pomodoro e basilico.

300g (1 porzione)

Tagliolini al salmone - ESAURITO

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Tagliolini di sfoglia all’uovo conditi con salmone.

300g (1 porzione)

Farfalle al pesto e pomodori secchi - ESAURITO

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Pasta di semola di grano duro con pesto a base di basilico, olio di oliva, Parmigiano Reggiano, pinoli e aggiunta di pomodori secchi

300g (1 porzione)

Gnocchi ai 4 formaggi - ESAURITO

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Gnocchi con Parmigiano Reggiano nell’impasto ed un condimento formato dall’unione di 4 formaggi selezionati.

300g (1 porzione)

Secondi

Jamon de Bellota (Pata Negra)

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Il Jamon Iberíco de Bellota è prodotto da suini a mantello nero e con l’unghia dello zoccolo nera (da qui “Pata Negra”).

100g (1 porzione)

Nodini pugliesi

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Sapore caratteristico di latticini freschi, dolce, tendente lievemente all’acidulo con il procedere della conservazione.

250g (1 porzione)

Acciughe extra del Cantabrico - ESAURITO

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La lavorazione delle acciughe avviene con metodi completamente tradizionali e artigianali.

70g (1 porzione)

Carpaccio di salmone affumicato - ESAURITO

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Solo i migliori pezzi di salmone sono selezionati per applicare un’affumicatura naturale e artigianale.

120g (1 porzione)

Mozzarella di bufala DOP

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La mozzarella di bufala ha un sapore estremamente delicato e caratteristico dovuto alla materia prima di alta qualità.

500g (1 porzione)

Fiordilatte

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Il fior di latte è un formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte di vacca, sale e caglio.

500g (1 porzione)

Alici marinate del Cantabrico

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Sono alici di massima qualità, selezionate nei porti cantabrici e pulite scrupolosamente per eliminare qualsiasi impurità.

100g (1 porzione)

Carpaccio di tonno affumicato - ESAURITO

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È un tonno affumicato, saporito e delicato in bocca.

120g (1 porzione)

Tentacoli di polpo - ESAURITO

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Tentacoli di polpo cotti e forniti nella loro confezione sotto vuoto.

200g (1 porzione)

Contorni

Peperoni cilentani

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Peperoni dolci a filetti del cilento, selezionati e lavorati a mano e conservati in olio d'oliva extra vergine.

Broccoli cilentani

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Broccoli conservati in olio d'oliva extra vergine dal sapore deciso e intenso che mantengono il profumo dei broccoli freschi appena raccolti.

Cipolla rossa del Cilento - ESAURITO

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Cipolla rossa dal sapore dolce ed equilibrato conservata in olio extravergine di oliva.

Melanzana cilentana

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Melanzane croccanti e gustose cucinate secondo una tradizionale ricetta cilentana e conservate in ottimo olio di oliva extra vergine.

Carciofini di Paestum

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Carciofini bianchi di Peastum freschi, teneri e profumati. Conservati in olio EVO per mantenere inalterate le loro proprietà.

Pomodori secchi cilentani

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Pomodori essiccati al sole dal gusto pieno ed autentico.

Pane & altro

Pane biscottato

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Il pane biscottato è un prodotto artigianale tipico del Cilento della più antica tradizione contadina.

500g (1 porzione)

Freselle integrali

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La fresella cilentana che qui proponiamo è un prodotto artigianale della più antica tradizione contadina.

500g (1 porzione)

Dolci

Tris di cioccolatini da pasticceria - ESAURITO

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Gianduiotti di altissima qualità creati artigianalmente da pasticceri al gusto di cioccolato fondente, gianduia e pistacchio.

Banana stick

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Banana stick croccanti senza zuccheri aggiunti.

20g (1 porzione)

Babà al rum sottovetro da pasticceria - ESAURITO

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Preparato con la maestria della grande pasticceria, Il Babà al Rum è preparato secondo il procedimento della vasocottura.

150g (1 porzione)

Cocco disidratato - ESAURITO

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Cocco disidratato senza zuccheri aggiunti.

25g (1 porzione)

Albicocche denocciolate - ESAURITO

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Morbide e gustose albicocche senza zuccheri aggiunti.

40g (1 porzione)

Bevande

Acqua naturale

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Bottiglietta 50cl

Coca-Cola

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Coca Cola

Acqua frizzante

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Bottiglietta 50cl

Coca-Cola Zero

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Coca Cola Zero

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